Что поесть в Краснодаре на Пятом Российском ресторанном фестивале

До 10 октября в Краснодаре можно выгодно поесть в известных в городе ресторанах. Сразу 22 заведения установили сниженные фиксированные цены на свои кулинарные сеты в рамках Пятого Российского ресторанного фестиваля.

Помимо основного меню будет действовать сет Cafe Courvoisier: дегустационная порция коньяка, эспрессо и десерт. Сладкое дополнение должно быть создано на основе кофе или шоколада. Рассказываем, что можно будет заказать и сколько это стоит.

Gray Goose cafe, ул. Северная, 279

Что входит в сет:

• пряный лосось с рисовыми криспи;
• азиатский хумус с бататовой лепешкой;
• суп том кха;
• чебурек с тунцом.

Стоимость 990 рублей.

Десерт: тыквенный рыжик, стоимость 550 рублей.

«The Печь», ул. Ленина, 38

Что входит в сет:

• «карпаччо» из кабачков с щучьей икрой и домашней рикоттой;
• печеный перец с сыром из сыворотки и гелем из аджики;
• запеченный судак, вареники из сельдерея с сыром, томатная вода;
• баранина на креме из корня сельдерея с пюре из яблок и перца чили;
• сметанник с сезонными ягодами.

Стоимость 990 рублей.

Десерт: какао-бисквит с рагу из вишни, мусс из сыра, стоимость 550 рублей.

«Джимми Чу», ул. Дальняя, 8, корпус 1

Что входит в сет:

• ролл «Фило-Блек» с тунцом и манго;
• карамелизированные кабачки с кремом васаби;
• крем-суп из тыквы с бататом и кокосовым лемонграссом;
• дим-самы Black&White из краба и лангустина.

Стоимость 990 рублей.

Десерт: шоколадный бисквит с японским кремом, соленой карамелью и изюмом «саке», стоимость 550 рублей.

«Угли-Угли», ул. Тургенева, 126/1

Что входит в сет:

• «равиоли» из редьки с сыром и зеленью, крем из яблок, трюфельное масло;
• пастрами из говядины, печеный баклажан с сырным муссом, бульон из аджики;
• сладкое мясо теленка, хрустящий лук, копченый яблочный крем и салат из огурца, винограда с кинзой;
• томленое говяжье ребро, карамелизованный грецкий орех, брокколи, ореховый соус, укропный крем, тархун;
• крем из ряженки, инжир, орех пекан, соус из ряженки.

Стоимость 1490 рублей.

Десерт: мусс из темного и горького шоколада с соленой карамелью, стоимость 550 рублей.

WokCafe, ул. Красная, 113

Что входит в сет:

• том ям;
• ролл «Дракон»;
• тофу в соусе тикка масала.

Стоимость 990 рублей.

Десерт: шоколадно-банановый ролл, стоимость 550 рублей.

Holy Place, ул. Красная, 68

Что входит в сет:

• авокадо / томаты / рикотта;
• печеные перцы / соус из алычи / жареный чечил;
• паштет из индейки / конфитюр из чернослива;
• щека теленка / картофель / вино.

Стоимость 990 рублей.

Десерт: кофейная панна-котта, стоимость 590 рублей.

«Пиноккио Djan», ул. Зиповская, 5/4

Что входит в сет:

• мини хачапури по-аджарски (по классическому рецепту);
• осенний салат из кубанских томатов и баклажанов;
• куриные люля с овощами.

Стоимость 790 рублей

Десерт: с инжиром, маракуйей и безе, стоимость 550 рублей.

«Томми Lee», ул. Кубанская Набережная, 1

Что входит в сет:

• салат с карамелизированной тыквой, инжиром, малиновым соусом и камчатским крабом;
• татаки из лосося с дайконом кимчи;
• холодец из снежного краба с муссом из тыквы;
• запеченная утка с томленой кольраби.

Стоимость 990 рублей.

Десерт: тыквенный чиз с шоколадным бамбуком, стоимость 550 рублей.

Luka Pizza, ул. Красная, 176, лит. 5

Что входит в сет:

• закуска: моцарелла в панировке с мостардой;
• римская пицца с курицей и моцареллой фиор-ди-латте;
• спагетти с песто и страчателлой.

Стоимость 990 рублей.

Десерт: шоколадный тортино с ванильным мороженым, стоимость 480 рублей.

«Рис», ул. Красная, 109; пр-т Чекистов, 15/1

Что входит в сет:

• сет из овощей по-китайски;
• курица в кисло-сладком соусе с ананасами;
• паназиатский суп лакса с морепродуктами;
• ролл «Дуо» с лососем и угрем.

Стоимость 790 рублей.

Десерт: шоколадный фондан, стоимость 390 рублей.

Mr. Drunke Bar, ул. Красноармейская, 58

Что входит в сет:

• тост с печеным перцем и азовской хамсой;
• салат с хрустящим баклажаном;
• кубанский борщ с подкопченной грудинкой;
• рваная говяжья лопатка в пите с овощами и соусом BBQ.

Стоимость 990 рублей.

Десерт: кофейный брауни, стоимость 450 рублей.

Bikini, ул. Дальняя, 8/1

Что входит в сет:

• пицца с чоризо;
• страчателла, сладкие томаты, овощи из печи;
• паштет из печени цыпленка, чатни из сухофруктов, ремесленный хлеб.

Стоимость 990 рублей.

Десерт: шоколадный торт с муссом из вареной сгущенки, 550 рублей.

«Скотина», ул. Суворова, 64

Что входит в сет:

• паштет из печени теленка с бриошью и кремом из кураги;
• тартар из баранины с овечьим сыром и гелем из желтка;
• томленая голень ягненка в соусе барбекю;
• кабачки с кремом из домашней сметаны.

Стоимость 1490 рублей.

Десерт: шоколадный кекс с мороженым из абрикосовой косточки, стоимость 550 рублей.

«Чо-Чо», ул. Дальняя, 41/1

Что входит в сет:

• немы;
• салат с фермерским цыпленком;
• том ям с курицей;
• гречневая лапша с уткой.

Стоимость 1490 рублей.

Десерт: сметанник, стоимость 550 рублей.

«Птичка-Невеличка», ул. Красная, 133/1

Что входит в сет:

• печеные перцы со страчателлой и соусом чимичурри;
• салат «Цезарь» с мясом страуса;
• райские пупочки с грибным капучино;
• котлета по-киевски с картофельным пюре и грибным соусом.

Стоимость 1490 рублей.

Десерт: сладкая не кукуруза, стоимость 550 рублей.

«Катенька-Катюша», ул. Красная, 16

Что входит в сет:

• тартар из копченого сома с маринованной редькой в перечном соусе;
• салат из вяленой гусиной грудки с инжиром, ягодой и бальзамиком из шиповника;
• крымские рапаны в креме из баклажанов и черного лука;
• яхны казачьи из печи со свиными ребрами и овощами.

Стоимость 1490 рублей.

Десерт: крем-брюле с ягодами, стоимость 550 рублей.

«Сын мясника», ул. Анисовая, 36

Что входит в сет:

• тартар из говядины с вялеными томатами, красным луком, каперсами, перепелиным яйцом и гренками из вяленых томатов;
• ростбиф с соусом Азия и руколой на чиабатте;
• цыпленок с соусом арабьята;
• салат из томатов и чиабатты.

Стоимость 1490 рублей.

Десерт: шоколадный мусс, стоимость 500 рублей.

«Макароны», ул. Соколова, 82

Что входит в сет:

• сморреброд;
• салат с печеным авокадо и креветкой;
• ньокки в сливочном соусе со шпинатом.

Стоимость 990 рублей.

Десерт: фисташковый тирамису, стоимость 450 рублей.

«Огонёк», ул. Зиповская, 5, лит. Б

Что входит в сет:

• бифштекс с сыром чеддер и картофельное пюре;
• хумус с салатом из запеченных овощей;
• самбус со шпинатом / самбус с сыром / ракакат / соус таратор.

Стоимость 1490 рублей.

Десерт: кнафе, стоимость 550 рублей.

«Кулинаристика», ул. Красноармейская, 58; ул. Красноармейская, 11

Что входит в сет:

• гороховый суп с копчеными ребрышками;
• салат с томатами, сыром моцарелла и песто из базилика;
• тигровые креветки в винном соусе с чечевицей и томатами;
• удон с томленой индейкой и овощами в кунжутном соусе.

Стоимость 1490 рублей.

Десерт: мини торт «Прага», стоимость 550 рублей.

Полный список участников фестиваля в Краснодаре и других городах России можно найти на официальном сайте РРФ, а также в приложении «Яндекс.Карты».