Новая еда в Краснодаре: тартар из тунца с клубникой, филе черноморского катрана, суп хуа-хин и еще 18 блюд

Сезон холодных супов, овощных салатов и ягодных десертов в самом разгаре. В кафе, ресторанах и барах города уже можно попробовать окрошку с ростбифом и тайский хуа-хин с лососем, филе черноморского катрана и авокадо с маринованным виноградом.

Подробности в обзоре Афиши Юга.ру.

На главном фото: тартар из тунца с авокадо и клубникой в ресторане «Пушкинист».

Что: салат со свежим шпинатом, курицей кимчи, клубникой и апельсиновым гелем;
салат с пармой, клубникой и сыром страчателла
Где: ресторан «Ателье вкуса», ул. Яна Полуяна, 47/2


Что: жареный салат романо с редисом, морковным кремом и горчичным дрессингом
Где: ресторан «Макароны», ул. Соколова, 82


Что: овощной салат с брокколи и сыром фета
Где: кофейня Traveler's Coffee, ул. Красная, 33; ул. Красная, 67


Что: корзинки с различными начинками: с фисташкой, орехами, клубникой
Где: кафе «Ряженка», ул. Дзержинского, 100; ул. Уральская, 79/2; ул. Головатого, 311; ул. Индустриальная, 2; ул. Тургеневское шоссе, 27


Что: омлет с ветчиной и сыром. Подается с сыром моцарелла и гренками. Блюдо доступно в меню завтраков;
окрошка с ростбифом на кефире
Где: кафе «Хлебные истории», ул. Красная, 17; ул. Красная, 58; ул. Красная, 83; ул. Красная, 198, ул. Тургенева, 138/3


Что: вареники с клубникой и медовым муссом;
десерт из свежих сезонных ягод (клубника с муссом из жареного белого шоколада)
Где: ресторан «МясоLOVE», ул. Красная, 109, 2 этаж


Что: баклажан из печи с домашней брынзой и ореховым соусом (готовится в угольной печи и подается запеченным под брынзой с соусом на основе арахисовой пасты, кукурузного масла, грецких орехов, кинзы и сока лайма);
стейк из свиной корейки на т-образной кости, выдержанный в течении семи дней в камере сухого вызревания, обжаренный в угольной печи. Подается с мясным соусом с шампиньонами;
глубоко маринованная с добавлением соевого соуса, меда, имбиря свиная шея на гриле;
филе черноморского катрана без кожи и костей с запаренным пшеном и соусом из печеного чеснока и жареного лука-шалота
Где: ресторан «Скотина», ул. Суворова, 64


Что: салат «Ялтинский» с розовыми томатами, крымским луком, шпинатом и творожным сыром
Где: ресторан «Чо-Чо», ул. Дальняя, 41/1


Что: масса из авокадо (авокадо, мед алоэ, лайм и кокосовое масло) на корже из фиников, измельченных со слайсами миндаля, с маринованным виноградом
Где: кафе Krasnodar, ул. Разведчика Леонова, 2Б (парк «Краснодар»)


Что: тайский холодный суп хуа-хин с лососем
Где: Gray Goose Cafe, ул. Северная, 279


Что: чиабатта с чесночным соусом, овощами (помидоры, огурцы, салат айсберг) и скумбрией;
паста пенне с лососем, рикоттой, помидорами черри. Заправляется соусом песто с чесноком;
салат с курицей, миксом из салата айсберг, пекинской капустой и вялеными томатами. Заправляется соусом песто с чесноком
Где: ресторан «Петрушка», ул. Красная, 154; ул. Орджоникидзе, 46


Что: салат с тунцом и свежими овощами
Где: ресторан «Хачапури», пр. Чекистов, 44/5


Недопустимы и будут удалены комментарии, содержащие рекламу, любые нецензурные выражения, в том числе затрагивающие честь и достоинство личности (мат, оскорбления, клевета, включая маскирующие символы в виде звезд или пропуска букв), заведомо ложная или недостоверная информация, которая может нанести вред обществу (читателям), явное неуважение к обществу, государству РФ, государственным символам РФ, органам государственной власти РФ, а также любое нарушение законодательства РФ.

Читайте также

Реклама на портале